1 barrita de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1 taza de azúcar morena
3 huevos
2 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharada de sal
150 mililitros de leche evaporada
2 plátanos, grandes machadados
2 cucharaditas de vainilla líquida
Preparación
1h 30 mins
0 mins
Media
Precalentar el horno a 200'C y engrasar un molde para panque.
Suavizar la mantequilla y mezclar con el azucar; una vez combinadas, agregar los huevos e integrar.
Por separado, revolver los polvos secos y agregar la mezcla de mantequilla y azucar; añadir poco a poco la leche. Incorporar los platanos y la vainilla.
Vaciar en el molde y hornear por 1 hora 15 min. Dejar enfriar antes de desmoldear
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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