Mini omelette
Mara Alpizar
Ponle color y sabor a los desayunos de tus hijos con esta receta de mini omelettes, pues además de ser fáciles y rápidos de preparar, también son ideales para esconder todo tipo de verduras. ¡Le fascinarán a tus pequeños!Este pequeño es perfecto para el desayuno, lunches o hasta cenas rápidas, convirtiéndose en una opción ideal para darle verduras a los niños remilgosos. Ya lo sabes, aprovecha las verduras que tienes en tu refrigerador para hacer estos mini omelettes. ¡Serán un éxito rotundo!Hot cakes de polloRecetas con pescado para niños remilgosos10 recetas saludables para niños
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porciones
  • 8 huevos
  • 1/4 taza de leche
  • sal y pimienta al gusto
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 taza de tocino, frito, en cubos pequeños
  • 1/2 taza de espinaca, en tiras delgadas
  • 1 taza de jitomate, en cubos pequeños
  • 1/4 taza de queso manchego, rallado
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • Mezcla el huevo, la leche, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y el ajo en polvo hasta integrar.
  • Engrasa un molde para cupcakes y agrega tocino, espinacas, jitomate y queso. Vierte un poco de la mezcla de huevo hasta llenar ¾ de la capacidad de cada molde.
  • Hornea a 180 °C de 15 a 20 minutos. Sirve y acompaña con pan tostado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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