Las albóndigas son un platillo muy sabroso y con estas recetas, podrás convertirlo además en uno muy versátil. Puedes prepararlas con carne molida de pollo o con carne molida de res y hasta con atún, y también pueden ir rellenas de huevo o de queso asadero, pero lo mejor es que también pueden ir acompañadas de diversas salsa, por ejemplo, la clásica de chipotle, una salsa de chile morita, o de chile pasilla. ¿Cuál es tu favorita?