Tip: Cómo mantener los nutrientes de los vegetales

  Para lograr contener los nutrientes de los vegetales simplemente deben ser cocinados al vapor. Para ello, se debe colocar una olla con agua y dejar que hierva, luego colocar un colador sobre ésta y colocar los vegetales en él Cubrir con la tapa de la olla y dejar cocinar hasta que los vegetales esten tiernos; esto tomará más tiempo a la hora de cocinar, pero hace que los vegetales estén más crugientes y llenos de todos sus nutrientes. Todo lo contrario es cuando a la hora de hervirlos se pierden todos los nutrientes y los vegetales pierden toda su consistencia, sabor y color. Recetas de cocina recomendadas con vegetales:  - Espagueti con Vegetales - Arroz Chino con Verduras - Pollo a la Menta con Verduras