Tips de Cocina

¿Qué hago de comer hoy?: recetas con pollo

Por Gretel Morales - 2025-05-14T17:26:00Z
En kiwilimón sabemos que después de años de cocinar, se te acaba la inspiración. Si te preguntas: ¿qué hago de comer hoy? Aquí te compartimos 5 recetas rápidas con pollo para que pongas manos a la obra.  Recuerda que el pollo es uno de los ingredientes más económicos, rendidores y fáciles de preparar. Compra pechuga, muslo o pierna y aprovecha que kiwilimón te da las mejores recetas para esos días en los que no sabes qué hacer de comer.  También puedes leer: 15 recetas con pollo 5 recetas con pollo para toda la semana ¿Ya no sabes qué hacer de comer y tienes pollo en el refrigerador? Aquí te dejamos 5 recetas fáciles y rápidas para que armes tus menús de lunes a viernes. ¿Qué platillo se te antoja más? Lunes Caldo tlalpeño El caldo tlalpeño es uno de esos clásicos que no pasan de moda y una de las mejores creaciones típicas de la CDMX. Este caldo lleva un toque picante, garbanzo, arroz, verduras, aguacate y las piezas de pollo que tú prefieras. Recuerda que el caldo tlalpeño será aún más rendidor si le agregas más verduras, mientras que también será más saludable. Ponle un toque de limón y acompaña con tortillas de maíz.  Da clic para ver la recetaMartesEnchiladas de mole con pollo Las enchiladas de mole con pollo son una gran opción, pues es un platillo que le fascina a chicos y grandes. ¿Lo mejor de todo? Se pueden servir con arroz rojo o blanco. Para hacer estas enmoladas, no olvides freír ligeramente las tortillas para que no se desarmen. Decora con queso fresco, crema ácida y cebolla. ¡Buen provecho!  Da clic para ver la recetaMiércolesAlbóndigas de pollo La carne molida de pollo es muy versátil, fácil de preparar y deliciosa. Úsala para preparar estas albóndigas en caldillo rojo y sirve con frijoles de la olla o arroz blanco.  Recuerda que estas albóndigas de pollo se pueden rellenar con trocitos de huevo cocido. Es importante que no olvides sazonar el pollo con sal, pimienta, tomillo, comino o las especias que tienes a la mano.Da clic para ver más recetasVer más: 20 recetas de comida con pechuga de polloJuevesPollo en salsa roja ¿Tienes pollo en el refrigerador? Entonces corre a preparar esta receta de pollo en salsa roja para la comida de la semana. Lo que más nos gusta de esta receta es que se puede preparar con pierna, muslo o pechuga. Puedes servir este guisado con arroz, frijoles de la olla o añadirle papas para que rinda más. ¿Se te antojó este platillo tan fácil y rápido? Da clic para ver la receta ViernesPollo a la hawaiana Las recetas a la hawaiana son las favoritas de todos y es que la combinación de la salsa agridulce con la jugosidad de la piña es irresistible. En esta ocasión te compartimos este pollo a la hawaiana que estará listo en tan solo 30 minutos. Prepáralo con cubos de pechuga de pollo o con pierna y muslo y disfruta de su increíble mezcla de sabores. ¡Acompaña con arroz y vegetales! Da clic para ver la recetaNo tienes que pasar horas buscando nuevas recetas para la comida, pues en kiwilimón te damos estas 5 recetas con pollo para los días en los que no sabes qué hacer de comer. ¡Pon manos a la obra!  Continúa leyendo: 8 maneras de hacer rendir la pechuga de pollo