Si alguna vez te has preguntado “¿
qué hago de comer hoy sin gastar mucho?”, estás en el lugar correcto. En kiwilimón te compartimos 10
recetas mexicanas fáciles y económicas para resolver la comida del día a día, consentir a tu familia en una reunión o incluso iniciar un negocio de comida.La comida mexicana casera tiene la ventaja de ser variada, rendidora y económica, así que siempre encontrarás recetas que se adapten a tu presupuesto y a lo que tengas en el refrigerador.También puedes leer:
20 recetas de cocina fáciles con sabor a México10 recetas mexicanas fáciles para cuando no sabes qué hacer de comer1. Enchiladas verdes con polloLas enchiladas verdes son un clásico de clásicos y no pueden faltar en tus comidas del día a día. Para repararlas, las tortillas de maíz se rellenan con pollo, luego se bañan con salsa verde y se decoran con queso, crema y cebolla. ¡Anímate a prepararlas con kiwilimón!
Ver la receta completa aquí 2. Tinga de resLa tinga de res es otro guisado imperdible de la cocina mexicana. Además de ser muy práctico, es delicioso y se prepara con ingredientes tan fáciles de conseguir como carne deshebrada, cebolla, jitomate, chile chipotle y más.
Ver la receta completa aquí3. Chilaquiles rojos¡Otro clásico que no pasa de moda! Los famosos chilaquiles mexicanos son una delicia que todos debemos saber preparar para un buen almuerzo en domingo. ¡Sírvelos con pollo o huevo y que no falten los frijoles refritos!
Ver la receta completa aquí4. Sopa de tortillaLa sopa de tortilla es fácil y rápida de preparar, pero también muy económica y rendidora. ¿Lo mejor de todo? Seguramente ya tienes todos los ingredientes para esta sopa en tu refrigerador. ¡Pon manos a la obra y deléitate e con su sabor!
Ver la receta completa aquí5. Pastel azteca¿Estás en busca de recetas mexicanas fáciles y económicas? Si la respuesta es afirmativa, entonces ya tienes lo más importante para preparar un pastel azteca. Ármalo con pollo desmenuzado, rajas de chile poblano, crema, queso y ¡buen provecho!
Ver la receta completa aquíVer más:
20 antojitos mexicanos hechos con maíz6. Tacos dorados de polloLas tortillas son un ingrediente esencial en la cocina mexicana también y también un ingrediente que no puede te faltar cuando quieres comer rico, pero sin gastar mucho. Si buscas una receta económica y rendidora, entonces prepara estos tacos de pollo bañados en salsa roja.
Ver la receta completa aquí7. Crema de eloteSi tienes antojo de una sopa deliciosa, reconfortante y nutritiva, no busques más y mejor prepara una crema de elote para la hora de la comida. Además de ser una opción práctica y deliciosa, también es rica en fibra y otros nutrientes.
Ver la receta completa aquí8. Tortitas de papaMexicano que se respeta, sabe cómo preparar tortitas de papa. Se trata de una receta fácil, rápida, económica y deliciosa, así que no hay pretexto para perderte la receta de kiwilimón. Sírvelas con ensalada, arroz, pasta fría o verduras al vapor.
Ver la receta completa aquí9. Enfrijoladas¿Se te acabaron las ideas para tu comida de la semana? Aquí tenemos una receta mexicana fácil y económica: ¡las enfrijoladas! Aquí te damos la receta para que la salsa quede deliciosa y le fascine a todos en casa. ¡Pruébalas ya!
Ver la receta completa aquí10. Mole de ollaPrepárate para la temporada de lluvia y frío con este mole de olla. Con una mezcla irresistible de chiles, especias, verduras y carne, es el platillo perfecto para una comida fácil y económica.
Ver la receta completa aquíLa próxima vez que pienses “¿
qué hago de comer hoy?”, recuerda que siempre hay una receta mexicana fácil, económica y rendidora para sacarte del apuro. Desde enchiladas hasta mole de olla, en kiwilimón tenemos todo lo que necesitas para disfrutar de lo mejor de la cocina mexicana.Continúa leyendo:
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