Las
sopas mexicanas son parte fundamental de la gastronomía del país. No solo reflejan el calor de hogar y la sazón familiar, sino que también son símbolo de tradición y sabor. Desde las sopas de verduras para comer saludable, hasta las sopas de pasta y caldos típicos de cada región, México ofrece una gran variedad de sopas para cualquier ocasión. También puedes leer:
¿Qué hago de comer hoy? 10 recetas mexicanas fáciles¿Por qué las sopas mexicanas son irresistibles?La
comida mexicana fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la
UNESCO y las sopas son parte esencial de esta riqueza culinaria que caracteriza a nuestro país. Las sopas mexicanas destacan por:Prepararse con ingredientes frescos y de temporada, como maíz, calabaza, nopales, jitomate y chiles.Ser recetas que pasan de generación en generación.Ofrecer opciones versátiles, que van desde sopas ligeras hasta sopas más sustanciosas con carne, pescado o pollo.Tener un sabor casero y reconfortante, ideal para compartir en familia.Si buscas nuevas recetas de sopas fáciles y económicas o quieres probar sopas mexicanas, aquí encontrarás las mejores 20 opciones. Sopas mexicanas clásicas1. Sopa azteca fácil También conocida como sopa de tortilla, es uno de los platillos más icónicos de la cocina mexicana. Lleva tiras de tortilla fritas, chile pasilla, jitomate, queso, aguacate y crema.
Ver la receta 2. Sopa de municiones ¡Una de las sopas más queridas por los niños! Se prepara con pasta en forma de bolitas pequeñas y un caldo de jitomate sencillo y casero.
Ver la receta 3. Sopa de la milpa Esta sopa mexicana se prepara con los ingredientes más representativos de la milpa mexicana: calabaza, elote, flor de calabaza y epazote. Es una receta saludable, ligera y llena de sabor.
Ver la receta 4. Sopa tarasca¡Un orgullo michoacano! Esta sopa combina frijoles, jitomate, chile pasilla y tiras de tortilla frita, logrando un sabor intenso e ideal para la comida o la cena.
Ver la receta 5. Sopa de lima fácil Esta sopa es todo un clásico de Yucatán. Se prepara con pollo y el toque fresco y cítrico de la lima. Ideal para los días calurosos o para acompañar los tacos de cochinita pibil.
Ver la receta Sopas mexicanas de verduras6. Sopa de rajas con queso panela Una sopa ligera y deliciosa, con rajas de chile poblano, elote y trozos de queso panela que se derriten en cada bocado. Es ideal para la época de frío y lluvia, ¡no te la puedes perder!
Ver la receta 7. Sopa de garbanzo Nutritiva y rica en proteína vegetal, esta sopa mexicana es perfecta para acompañar con tortillas hechas a mano o tostadas horneadas. ¡Prepárala ya!
Ver la receta 8. Sopa de chayote Ligera, fácil de preparar y nutritiva, esta sopa casera es tu mejor opción para una comida o cena con toda la familia. ¡Decora con cubos de aguacate!
Ver la receta 9. Sopa de papa y poro Una combinación que aporta energía y sabor, perfecta para los días fríos, pues la mezcla de papa, poro y caldillo de jitomate es simplemente irresistible.
Ver la receta 10. Sopa de calabacitas con chile poblano Una receta balanceada que mezcla lo nutritivo de las verduras con el toque ligeramente picante del chile poblano. Ideal para el almuerzo, la comida o la cena.
Ver la recetaVer más:
25 recetas de comida mexicana tradicional11. Sopa de nopales con chile guajillo Una sopa mexicana tradicional, rica en fibra y con un sabor único gracias al chile guajillo. Sírvela con un toque de chicharrón de cerdo y cubos de aguacate.
Ver la receta 12. Sopa de letras con verduras La favorita de chicos y grandes, pero más saludable. Preparada con sopa de letras, verduras y caldillo de jitomate, ¡esta sopa es perfecta para cualquier día de la semana!
Ver la receta 13. Sopa de chayote con camarón Una opción fresca y deliciosa que combina verduras con camarón, ideal para Cuaresma, días fríos o lluviosos para cuando tengas antojo de probar algo nuevo.
Ver la receta 14. Sopa de fideos con acelgas Una versión más nutritiva de la clásica sopa de fideos, con el toque saludable de las acelgas, un alimento lleno de vitaminas y minerales. ¡Prepárala ya!
Ver la receta Sopas de pasta mexicanas 15. Sopa fría Ideal para reuniones familiares, fiestas o convivios. Nadie se podrá resistir a probar esta sopa fría, pues además es económica, fácil y rendidora.
Ver la receta 16. Sopa de fideo con albóndigas de res ¡Una sopa completa y sustanciosa! Combina la clásica sopa de fideos con albóndigas de res jugosas para una completa, llenadora y deliciosa.
Ver la receta 17. Sopa de fideo con chile guajillo Le dimos un giro diferente a la tradicional sopa de fideo, con un toque de chile guajillo que intensifica el sabor y le da un toque picante irresistible.
Ver la receta Sopas nutritivas y reconfortantes 18. Sopa de lentejas con chorizo Esta sopa de lentejas está llena de proteína y un sabor delicioso gracias al chorizo. Perfecta para el invierno o para esos días de lluvia. ¡Ponle un toque de plátano macho!
Ver la receta 19. Sopa de habas ¿Antojo de algo diferente? Esta sopa de habas es una receta tradicional mexicana, que además es rica en nutrientes y sabor. ¡No te quedes sin probarla!
Ver la receta 20. Sopa de pescado Deliciosa, ligera y con el auténtico sabor del mar. Esta sopa de pescado es una opción ideal para quienes disfrutan de los mariscos.
Ver la receta Las sopas mexicanas son mucho más que un platillo: son parte de nuestra cultura, tradición y una joya de la cocina mexicana. Con estas 20 recetas de
sopas fáciles podrás consentir a tu familia y disfrutar de sabores únicos, pero con el toque de kiwilimón. Ya sea que busques sopas tradicionales de México, sopas con verduras, sopas con pescado o sopas con pasta, aquí encontrarás inspiración para llenar tu mesa sabores deliciosos. Atrévete a preparar estas 20 recetas de sopas mexicanas y descubre por qué la cocina mexicana es una de las más reconocidas a nivel mundial.Continúa leyendo:
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