Tips de Cocina

15 recetas con carne molida fáciles, económicas y llenas de sabor

Por Gretel Morales - 2025-08-14T10:08:33Z
La carne molida de res es uno de los ingredientes más versátiles y económicos en la cocina. Con ella puedes preparar recetas rápidas, guisados caseros, comidas para la semana y mucho más. Además, es el ingrediente ideal para cocinar recetas mexicanas, italianas y tex-mex. ¡Prueba estas recetas con carne molida!En esta lista encontrarás 15 recetas con carne molida para todos los gustos: desde opciones saludables y ligeras hasta platillos más elaborados y con mucho sabor. ¡En kiwilimón tenemos las mejores opciones con carne molida! También puedes leer: Cómo descongelar la carne rápido y de forma segura1. Picadillo a la mexicana caseroEl picadillo es un clásico entre las recetas con carne molida de res. Se prepara con carne molida, jitomate, papa, cebolla y especias. Ideal para comer con arroz y tortillas recién hechas. Haz clic para ver la receta2. Lasaña de carne molida y queso¡Una de las recetas con carne molida más populares en todo el mundo! No te resistirás a las capas de pasta, salsa, carne molida y queso gratinado para un platillo irresistible. Haz clic para ver la receta3. Carne molida con chile pasillaEste guisado mexicano combina carne molida de res con el sabor ahumado y picante del chile pasilla, logrando un platillo con un sabor 100% mexicano. Haz clic para ver la receta4. Hamburguesas caseras¡Aprende a preparar tu propia mezcla de carne molida para hamburguesas! Con la receta de kiwilimón te quedarán muy jugosas y con la sazón perfecta. Haz clic para ver la receta5. Milanesas de carne molidaUna opción económica y rendidora: carne molida, empanizada y frita hasta lograr una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Sirve con ensalada y espagueti blanco. Haz clic para ver la receta6. Receta de pacholasLas pacholas de carne molida son un platillo típico mexicano que combina carne molida y especias. Son fáciles de hacer, deliciosas y se pueden servir con todo tipo de guarniciones. Haz clic para ver la receta7. Croquetas de carne con quesoTe fascinará la mezcla de carne molida de res y queso, empanizada y frita hasta quedar dorada. Estas croquetas son perfectas como botana o para la hora de la comida. Haz clic para ver la recetaLeer más: 10 deliciosas recetas con salsa boloñesa8. Carne molida en salsa verde¿Antojo de una receta nueva? Prueba este guisado casero en la que la carne molida se cocina en salsa verde. No olvides acompañar con frijoles y tortillas. Haz clic para ver la receta9. Rollitos de col con carne molidaNo te quedes sin probar este platillo saludable donde las hojas de col se rellenan con carne molida y arroz y después se cocinan en una salsa de jitomate deliciosa. Haz clic para ver la receta10. Albóndigas en caldillo de chipotleEsta es una de las recetas con carne molida más reconfortantes: albóndigas suaves con un toque de chipotle. Sírvelas con frijoles de la olla y tortillas de maíz. Haz clic para ver la receta11. Pasta con carne molida y quesoRápida y deliciosa, así es esta receta de pasta con carne molida. El platillo combina pasta corta con carne molida sazonada y mucho queso gratinado. ¡Acompaña con ensalada fresca! Haz clic para ver la receta12. Pay de carne con camoteDile adiós al frío con una receta original que combina carne molida de res con puré de camote para un platillo nutritivo y diferente, ideal para el otoño. Haz clic para ver la receta13. Chili con carne¡En kiwilimón te traemos un clásico tex-mex! Hecho con carne molida, frijoles y especias, el chili es ideal para acompañar con nachos, papas a la francesa o pan. Haz clic para ver la receta14. Rollo de carnePon manos a la obra y prepara este rollo con carne molida rellena de verduras, jamón y queso. Este platillo es perfecto para cenas especiales o para la comida del día a día. Haz clic para ver la receta15. Carne molida de res a la mexicanaAtrévete a probar una receta que combina carne molida con ingredientes que los mexicanos siempre tenemos en el refrigerador: jitomate, cebolla y chiles. Haz clic para ver la receta Con estas 15 recetas fáciles con carne molida, podrás variar tu menú semanal con platillos llenos de sabor, rendidores y económicos. Ya sea para una comida rápida entre semana o para sorprender en una ocasión especial, la carne molida siempre será tu mejor aliada en la cocina. Continúa leyendo: 10 recetas de picadillo para toda la semana