Organizar bien tu
refrigerador no solo te ahorra espacio, sino que prolonga la frescura de tus alimentos y evita la proliferación de bacterias. En kiwilimón te explicamos los mejores lugares para colocar cada producto dentro del refrigerador, según su tipo y sensibilidad a la temperatura. Y es que existen muchísimos mitos sobre dónde deben guardarse los huevos, la carne, las frutas, las verduras, las salsas y hasta los condimentos dentro del
refrigerador. Pero no te preocupes, ¡aquí resolveremos todas tus dudas! Ver más:
Cosas que NUNCA debes guardar encima del refrigerador¿Los huevos se guardan en la puerta del refrigerador?Aunque es común ver hueveras en la puerta, la temperatura en esa zona varía mucho cada vez que abres el refrigerador. Esto acelera el deterioro de los huevos y puede aumentar el riesgo de contaminación,
según la FDA.¿Dónde guardar los huevos? Ponlos en una repisa interna, en su envase original y alejados de cualquier fuente de calor. Verduras y frutas¡Aquí es importante usar los cajones con cuidado! Los cajones del refrigerador están diseñados para conservar la humedad. Sin embargo, algunas frutas liberan etileno, un gas que acelera el deterioro de otros productos frescos,
de acuerdo con los expertos.Tip kiwilimón: guarda las frutas y verduras por separado, en bolsas con ventilación o compartimentos distintos.Carnes crudas¡Estas siempre se guardan en la parte inferior! La parte más fría del refrigerador es la inferior, por lo que es ideal para carnes, aves y pescados crudos. Además, evita la
contaminación cruzada en caso de derrames. También puedes leer:
¿La comida caliente se puede meter al refrigerador?Lácteos, embutidos y sobrasGuarda este tipo de ingredientes y alimentos preparados en la parte media del refrigerador. Esta zona mantiene una temperatura estable, ideal para productos como queso, leche, yogur, mantequilla y embutidos. CondimentosEstos se deben mantener en la puerta del refrigerador, pues aquí la temperatura varía cada vez que abres la puerta. En esta parte también puedes acomodar bebidas, salsas y todo tipo de condimentos como cátsup y mostaza. Consejos prácticos para sacarle provecho a tu refrigeradorMantén la temperatura entre 1 °C y 4 °C.No llenes el refrigerador de más, pues esto no permite que el aire circule.Límpialo cada 1 o 2 semanas para evitar la proliferación de bacterias.Ahora que ya sabes cuál es el lugar ideal para guardar cada ingrediente dentro del refrigerador, organízalo siguiendo esta guía y observa cómo todo dura más fresco y en buen estado por más tiempo. Continúa leyendo:
¿Refrigerador o alacena? Profeco explica dónde guardar los huevos