El cilantro es uno de los ingredientes más usados en la cocina mexicana: lo encuentras en salsas, guisados y caldos. Sin embargo, se marchita rápidamente y se echa a perder en pocos días. Para que ya no te pase, aquí te explicamos
cómo guardar el cilantro para que dure fresco más días. Pon a prueba estos tips y consejos para mantener el cilantro fresco, verde, aromático y listo para usar en tus recetas favoritas sin desperdiciar ni un manojo. ¡A preparar una
salsa verde! Sin embargo, antes de darte los mejores tips, recuerda que, aunque parezca muy obvio, es importante comprar el cilantro lo más fresco que se pueda. Evita pedirlo por delivery, pues muchas veces los repartidores no ponen mucha atención en la frescura. Ver más:
Espagueti al cilantro3 tips para guardar el cilantro para que dure fresco más díasOlvídate de los días en los que tirabas todo un manojo de cilantro a la basura con estos tips infalibles para guardarlo y que dure fresco por más tiempo. Mantén el cilantro en aguaQuítale la ligaCorta el talloColoca en un frasco un poco de aguaCubre con una bolsa de plásticoPon el frasco en el refrigeradorCambia el agua cada 2 o 3 díasGuarda el cilantro en una bolsaLava y seca el cilantroEnvuelve en una toalla de papelGuarda en una bolsa resellableGuarda en el refrigeradorTambién puedes leer:
Universitarios mexicanos crean refresco saludable de cilantroSe vale congelar el cilantroSi no vas a usar el cilantro de inmediato, no te preocupes: ¡se puede congelar! Solo tomo en cuenta que:Lávalo y sécalo completamente.Guárdalo en una bolsa resellable.Escribe la fecha en la que lo congelasteDe este modo tendrás cilantro a la mano para hacer un caldo de pollo o preparar algún guisado.Cómo saber si el cilantro se echó a perderSi el cilantro tiene una textura viscosa, mal olor o manchas oscuras, ¡tíralo a la basura!En caso de que tenga algunas hojas marchitas, aún podrías usarlas, pero deberás quitarle las hojas feas.Ahora que ya sabes cómo guardar el cilantro para que dure fresco por días o hasta semanas, pon manos a la obra y usa estos tips para evitar el desperdicio de hierbas de olor en tu cocina.Continúa leyendo:
¿Por qué está tan caro el cilantro?