Hace días se anunció que los ganaderos mexicanos ya no podrían exportar
carne roja a Estados Unidos, pues se detectó la presencia del gusano barrenador. Esto no solo afecta la salud, sino que también deja a muchas personas con la duda sobre si el gusano barrenador afecta la fruta.El gusano barrenador es una plaga muy temida, ya que es tiene un impacto dañino para la economía y la salubridad. Principalmente, afecta a los animales de sangre caliente, incluyendo al ser humano. Sin embargo, existe una confusión común sobre si este insecto también afecta a la fruta. En este artículo aclararemos esa duda y te ayudamos a cuidar tu salud. También puedes leer:
¿Adiós a la carne asada? Advierten desabasto de carne en México ¿El gusano barrenador afecta la fruta? La respuesta es no. El gusano barrenador no afecta la fruta. A diferencia de otras plagas como la mosca de la fruta, el gusano barrenador se enfoca únicamente en los tejidos de los animales vivos. Las hembras adultas depositan sus huevos en heridas abiertas y después las larvas comienzan a alimentarse del tejido vivo y causan infecciones severas, pérdida de peso, disminución de la producción de leche y carne, e incluso la muerte del animal.Es importante no confundirlo con otros tipos de gusanos o larvas que sí pueden afectar a las frutas, como el gusano del mango o de la manzana. El gusano barrenador del ganado representa un problema para los ganaderos, más no para los agricultores.El gusano barrenador y la exportación de carneAunque no daña frutas, el gusano barrenador tiene consecuencias importantes para la industria de la
carne y el comercio con Estados Unidos. Debido al brote del gusano barrenador en diferentes épocas, el gobierno de aquel país implementó un programa para la erradicación del gusano barrenador en su territorio. Gracias a técnicas como la liberación de machos estériles, el país logró eliminar la plaga en los años 80.Sin embargo, cabe mencionar que la carne del ganado afectado por el gusano barrenador no tiene efectos dañinos en la salud del consumidor, ya que no produce toxinas ni veneno. Ver más:
Aranceles de Donald Trump: ¿Qué alimentos podrían subir de precio?¿Qué se está haciendo para controlar la plaga?Ante los recientes brotes y las medidas implementadas por el gobierno estadounidense, las autoridades mexicanas anunciaron la implementación de medidas de emergencia, incluyendo:Campañas de detección y vigilancia. Aplicación de tratamientos preventivos y curativos en animales infectados.Reforzamiento de la colaboración con Estados Unidos para evitar la propagación del gusano barrenador hacia el norte. Además, se han reanudado programas de liberación de moscas estériles para evitar la reproducción del insecto, una técnica que ha demostrado ser muy efectiva en brotes anteriores. Así que, aunque el gusano barrenador no afecta a la fruta, su impacto en la ganadería es grave y tiene repercusiones directas en la economía, sobre todo en la exportación de carne de México a Estados Unidos. Continúa leyendo:
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