Los
huevos son parte esencial de la dieta de millones de personas en todo el mundo, pero... ¿Sabías que hay huevos con yema blanca? Este ingrediente tan novedoso está rompiendo el internet en redes sociales y aquí te contamos todo sobre ellos. ¿Probarías estos huevos con yema blanca? También puedes leer:
¿Cuántos huevos se pueden comer al día?Todo sobre los huevos de yema blancaLos
huevos cautivan por su sabor ligero, sus fascinantes propiedades y también por ser un ingrediente esencial para la preparación de comida salada, postres y hasta algunas bebidas. Sin embargo, también se les conoce por su yema de color cálido e intenso, pero... ¡También existen los huevos con yema blanca! Estos huevos de yema blanca no solo son vistosos, sino que también son perfectos para darle un toque único a tus recetas. Son un ingrediente muy popular en Japón, uno de los países con más consumo de
huevo por persona. En el país asiático, la granja Takeuchi, ubicada en Hokkaido, fue la encargada de crear un huevo con yema blanca. Este producto fue llamado “Kometsuya®” y tiene este color tan particular debido al alimento que se les da a las gallinas.Ver más:
8 recetas con huevo cocidoEn países como México, a las gallinas se les da de comer maíz, flores comestibles y otros alimentos pigmentados que le dan un color naranja a la yema.
Según los expertos, estos huevos con yema blanca son el resultado de alimentar a las gallinas con:ArrozPescadoSalvado de arrozConchas de callo de hachaSal, vitaminas, bacterias y ácido lácticoCabe mencionar que en algunos casos, la yema se ve un poco verde o amarilla, pero al cocinarla se vuelve totalmente blanca.Y aunque muchos podrían pensar que estos huevos no tienen mucho sabor, pruebas de laboratorio revelaron que los huevos Kometsuya® tienen un sabor muy especial y ligeramente dulce.Los expertos también mencionan que estos huevos de yema blanca no solo son un éxito en TikTok y Japón, sino que también han causado furor en China, Hong Kong y Taiwán. Ahora que ya sabes todo sobre los huevos con yema blanca que están rompiendo en internet, ¿te gustaría probarlos? Continúa leyendo:
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