Año con año, el 28 de mayo se celebra uno de los días más esperados del año: ¡El Día de la Hamburguesa! Y es que no hay mejor forma de rendirle homenaje a este platillo que visitando algunos de los lugares más sabrosos y creativos de la CDMX. Desde propuestas clásicas hasta creaciones con ingredientes sorprendentes, aquí te dejamos un recorrido por restaurantes que harán que este día dedicada a las
hamburguesas sea memorable. Cabe mencionar que aunque los mexicanos somos amantes de los tacos y los antojitos, las
hamburguesas también tienen un lugar especial en nuestro corazón y también en nuestro paladar. Tan es así que las preparamos al carbón, les ponemos chiles toreados, las aderezamos con salsas y hasta les ponemos quesos mexicanos. ¡Celebra el Día de la Hamburguesa con estas 5 opciones! También puedes leer:
Cómo es la hamburguesa perfecta, según expertos y glotones1. Open House Burgers Ubicado en la colonia Nápoles, este proyecto de Daniel Aguilera nació del amor por la buena comida. Aquí, cada hamburguesa se prepara con carne hecha en casa, pan de
masa madre y quesos de calidad. El menú destaca por sus hamburguesas rellenas, como: ● Alemana: carne y salchicha de res con gouda derretido. ● French: gruyere con tocino glaseado. ● Chilango: rellena de pastor y queso Oaxaca. También hay opciones vegetarianas, sliders y un tinto de verano para acompañar. Este año, Open House Burgers tira la casa por la ventana con una promo imperdible para el Día de la Hamburguesa: 2x1 en todas las hamburguesas durante todo el día. Además, participa en una dinámica especial: al pedir la cuenta, puedes participar en una tómbola sorpresa. Podrás sacar un papelito y, si la suerte está de tu lado, ganarás un regalo exclusivo de la casa.Dirección: Milwaukee 66, Nápoles, Benito Juárez. Horarios: Lunes a sábado, de 13:00 a 22:00 hrs. Domingo de 13:00 a 19:00 hrs.2. Motín Burger Week en Motín, celebra el día de la hamburguesa con alguna de las opciones que tendrán en su menú:Hamburguesa doble tipo Smash con mermelada de tocino y salsa de cheddar amarillo en pan tipo brioche ($185).Hamburguesa Motín, servida en un bollo tipo brioche, arúgula, salsa de 3 quesos, jitomate rostizado y costra de parmesano ($205).Hamburguesa Mediterránea, en pan brioche con tatziki, papitas crujientes, polvo de serrano tatemado, cebolla morada y queso de cabra ($195).Estas hamburguesas, a excepción de la Motín, van a estar disponibles del 26 al 31 de mayo… pero se van a quedar un mes más. Importante: Solo será en la sucursal Nápoles. El mero Día de la Hamburguesa disfruta de la promo especial que incluye una hamburguesa y una malteada por $210 pesos.Este Día de la Hamburguesa se celebra con mucho sabor en Motín, donde las protagonistas son una creación que rinde homenaje al placer de comer bien.Dirección: Nápoles #36, Juárez, CDMX. Horarios: Lunes a domingo de 8:00 a 18:00 hrs.3. Beertlan Beertlan es el taproom oficial de Cervecería OBNI, un espacio que combina la pasión por la
cerveza artesanal y la hidromiel con un ambiente relajado ideal para quienes buscan sabores intensos y diferentes. Ubicado en Coyoacán, este sitio es un referente para probar etiquetas locales e independientes, y también para acompañarlas con una buena hamburguesa. Su menú ofrece dos opciones imperdibles: la hamburguesa clásica, con pan artesanal, carne jugosa, cebolla caramelizada y champiñones a la mantequilla, y la hamburguesa especial, con tocino, piña, aros de cebolla y salsa BBQ. Ambas se sirven con
papas a la francesa y son el maridaje perfecto para cualquier pinta. Si eres amante de las burgers y de la cerveza bien hecha, Beertlan es tu destino en este Día de la Hamburguesa.Dirección: Malintzin 165-Local 3, Del Carmen, Coyoacán. Horarios: Lunes a domingo, a partir de las 16:00 hrs.Ver más:
¿Cómo preparar carne para hamburguesas?4. Barrio SurDesde hace más de 20 años, en la colonia San Ángel Inn se encuentra Barrio Sur, una antigua casona con un característico estilo colonial que, a través de sus aromas y sabores, logra trasladarte a un rinconcito de Montevideo, capital uruguaya. Podrás disfrutar de su deliciosa Parri-Burger, una hamburguesa de filete a la parrilla, con pan artesanal elaborado en casa, queso suizo, rúcula, tomate y cebolla caramelizada, acompañada de papas a la francesa.Podrás maridar tu hamburguesa con gran variedad de
vinos uruguayos, tintos como el Don Pascual Tannat o si prefieres vino blanco un Don Pascual Chardonnay, o disfrutar de un vino de alta crianza como Preludio de Familia Deicas entre otros importados ex profeso para el restaurante y que solo encontrarán aquí. El espacio y su decoración elegante te harán sentir en un ambiente relajado y agradable.Dirección: Santa Catarina 207, San Angel Inn, 01060 Horarios: Lunes de 13:00 a 18:00. Martes a domingo de 13:30 a 23:00 hrs.5. Brew BrewBrew Brew, un espacio con
desayunos todo el día y una barra de café que además tiene opciones de coctelería. Este proyecto arrancó en la Roma como un espacio donde comer rico, pero a la vez un lugar cómodo, y rápidamente se convirtió en uno de los favoritos para desayunar, brunchear y hacer home office. Aunque el Día de la Hamburguesa suele estar reservado para los clásicos de pan, carne y queso, este año te proponemos celebrar con un giro delicioso: el waffle sandwich de Brew Brew Café. Esta original alternativa reinventa la experiencia de la hamburguesa al reemplazar el pan tradicional por waffles esponjosos y dorados. En su interior, jamón, queso manchego, tocino, huevo y un toque de mayonesa. Es la combinación perfecta entre lo dulce y lo salado, ideal para quienes buscan salir de lo común sin perder el espíritu de la celebración. Porque, a veces, las mejores hamburguesas… ni siquiera se llaman hamburguesas.Dirección: Orizaba 96, Roma Norte, CDMX Horario: Lunes a miércoles: 8:00 a 22:00 hrs. Jueves a sábado: 8:00 a 23:00 hrs. Domingo: 8:00 a 17:45 hrs.Continúa leyendo:
10 datos curiosos sobre la hamburguesa que no conocías