El ácido fólico en tus recetas

  El ácido fólico es una vitamina B que se encuentra en muchos vegetales, legumbres, frutas y cereales. Puede ayudar a reducir el riesgo de contraer algunos tipos de cáncer, pero se recomienda obtenerlo de las frutas y verduras. Los suplementos de ácido fólico se recomiendan para mujeres embarazadas como una forma de reducir el riesgo de espina bífida y otros problemas en los bebés. Ante la importancia de este elemento, se recomienda su consumo y algunas de las frutas y vegetales con alto contenido de ácido fólico que se pueden incluir en tus recetas son: - Judías, frijoles y porotos - Lechuga - Lima - Mango - Naranja - Papaya - Cacahuate - Espinaca - Frutilla - Tangerinas Recetas de cocina recomendadas: - Chutney de Mango   - Capirotada - Souffles Calientes de Naranja y Cointreau - Natillas de Limón